Настоящая книга, основанная на кулинарной традиции румынского народа, ставит своей целью обогатить ежедневные меню вашего стола. В книге собраны румынские традиционные кулинарные рецепты, приготовленные в соответствии с требованиями здоровой и вкусной пищи. В гамму предлагаемых рецептов включены блюда с богатым содержанием разнообразных овощей, так как одной из особенностей румынской кухни является их широкое использование. Так, например, наряду с обычным репчатым луком большое применение имеют лук-порей, лук-сеянец. Большим успехом пользуются салаты, холодные или горячие блюда из таких овощей как спаржа, эндивий, каперсы, сельдерей, разнообразных сортов капусты (брюссельская, красная, кольраби), кабачков, баклажанов и т.д. Как овощные, так и мясные блюда румынской кухни немыслимы без использования зеленых приправ из петрушки, укропа, эстрагона, любистока, чабера и т.д.
Автор: Негря И., Бушкэ Ф. Издательство: Бухарест: Техническое издательство Год издания: 1985 Страниц: 238 Язык: русский Качество: хорошее Формат: DJVU Размер: 11 Мб
] Внимание:
наш сайт не несет ответственности за скачиваемые файлы. То же самое
относится и к информации, которая указана разработчиком в описании
программы. Стоит учитывать, что даже на проверенные нами файлы на
предмет наличия в них всевозможных вирусов, мы не можем дать 100%
гарантию, что они действительно не заражены. Поэтому, всегда проверяйте
файлы, загруженные с ovruch-rulit.at.ua, на наличие вирусов. Так же
весь материал представлен исключительно в ознокомительных целях.
